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什锦炒莜面鱼的做法详细步骤第步源泉

2021-02-27 来源:

什锦炒莜面鱼的做法详细步骤第1步

莜面用开水,烫熟,和成软硬适中的面团

取一小块面团,右手指肚那么大,放在手心。

第2步

两手搓成两头尖,中间大像梭子一样,再把它按扁,就成了莜面鱼

把黄瓜洗净,切丝;红黄彩椒、尖椒洗净,去籽去蒂,切丝,西红柿洗净,切块。蒜切片。

第3步

锅里放上清水,烧开,把搓好的莜面鱼倒入锅中,煮两三分钟,捞出,过凉水,捞出沥干水分,备用。

炒锅置火上,放油,5成热,下蒜片爆香。

第4步

放西红柿块,炒出番茄素。

放黄瓜丝,红黄彩椒丝、尖椒丝,加生抽,盐,翻炒。

第5步

当地教育系统、接近专案组及熟悉调查进展的多位知情人士相继透露把煮好的莜面鱼放入,和上述蔬菜翻炒均匀即可。

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